蛋清定型后把蛋黄铺到中间接着炸,不几久翻个面就可以出锅,这样可以在吃的时候品出紧致蛋黄、蓬松蛋清两种口感
若是打散整个鸡蛋一同入油锅炸,口感难免单一了些,倒不如顺道拿筷子戳散做了鸡蛋松下酒吃
如此做出的炸蛋内里颇多气孔,如同一大块不怎么厚的海绵,在红油浓汤里头泡上一泡,既吸汤、又吸味
空心菜梗如同一根发生了虹吸现象的管子,汤汁都灌在了里头,不是炖煮入味,却比入味更来劲
梗上连了菜叶,此时已煮成了深绿,稍稍软,十分鲜
蛋清定型后把蛋黄铺到中间接着炸,不几久翻个面就可以出锅,这样可以在吃的时候品出紧致蛋黄、蓬松蛋清两种口感
霸皇纪:新书《这个武圣超有素质》已发~求支持 发表于 2021-12-03 10:48:41若是打散整个鸡蛋一同入油锅炸,口感难免单一了些,倒不如顺道拿筷子戳散做了鸡蛋松下酒吃
宝莲灯之猎艳风流(全):第100章:离开前的洗劫,下一目标--仙剑! 发表于 2022-02-21 22:46:09如此做出的炸蛋内里颇多气孔,如同一大块不怎么厚的海绵,在红油浓汤里头泡上一泡,既吸汤、又吸味
精灵之赏金猎人:琦利网 发表于 2020-05-22 08:01:45空心菜梗如同一根发生了虹吸现象的管子,汤汁都灌在了里头,不是炖煮入味,却比入味更来劲
赵小刚宋雨晴:选书阁 发表于 2023-12-02 22:50:20梗上连了菜叶,此时已煮成了深绿,稍稍软,十分鲜
鬼吹灯II:第302章 起源(全文完) 发表于 2022-10-26 00:00:00