第203章完美版的烈冰鲜鲷山
味道。
营销。
这两样东西，都非常重要。
它就跟人类的左右手一样，都没有主次之分，只有先后顺序之分！
好的味道只是基础，而营销才是决定着一家餐馆是否能盈利的核心要义，也就是说：
必须把菜品做好吃，才能谈所谓的营销。
“真凪大人，早上因疲劳晕厥的事情，你忘了？”
就像薙切真凪这位执行官，她现在就真的很想念。
“OK！”
也是从那时开始，安妮和薙切真凪都坚信着，张凡的刀工技术特别精湛，哪怕说是代表着世界no.1水准，都丝毫不过分！
不夸张讲，这种能将鲷鱼切得像透明纸张那样的刀工，别人都很难超越。
那一盘附着在小冰山上的鲷鱼刺身，当真是一幅绝美的世界名画。刚刚那一刀一刀的切割，都化作了眼前的美妙，使得整幅作品线条流畅，色彩和谐！
美！
太美了！
“为什么？”
尤其被WGO美食组织所认可的三星级餐馆，其数量是长期位居世界各国榜首。
单品虽单却不单调，模式简单，一目了然，然而吃起来依然觉得丰富多样，如：
就连身后的安妮，都赶紧捂着嘴，神情充斥着难以置信。
寿司店。
往往也能让食材呈现出独特极致的美感，做到使美味与形色的平衡和统一。
“至少，她并没有怨恨伱。”
熟女，总是散发着一种独特的魅力。
在泷身上打量了一番，薙切真凪随后笑着对张凡问道。
“天啊！”
“呵！”
深夜食堂。
“不知道有没有跟你讲过，之前所做的烈冰鲜鲷山料理，都是残次品。”
说白了，就是好的料理，应当“有锅气”。
便是靠单一口味去吸引和留住食客，从而产生盈利。
上次，张凡用冰刀处理鲷鱼的场景，依旧历历在目。
“一些天不来，你这里又招了新员工？”
庖丁解牛，便是薙切真凪所说的“人刀合一”
“罗汉水晶斩！”
虽然因最近的深夜料理人事件，导致她疲倦不堪，脸色较差，但自身那股高贵且自信的气质，仍然让她独具风情。
“绘……绘里奈，最近过得怎么样了？”
张凡想了想，随后说出了自己的看法。
众所周知，一位经验丰富的厨师，在烹饪菜肴过程中是能够善于利用食物的特点，将味道及口感的精华都给烹调出来。
“真是小瞧你了。”
“之所以还竞争不过，我想原因就在于定位。”
但想要达到这种神乎其神的技术，可谓比登天还难，有多少优秀的厨师苦练一辈子都不曾达到！
结果呢？
他张凡，却好像……
故此，经营餐馆最难的。
闻得她提及了薙切绘里奈，张凡自然是将她在居酒屋的点点滴滴，都说了一遍。
刚从黑色轿车下来的薙切真凪，先
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